Vitigno coltivato in Alto Adige (regione di cui
è originario), nel Collio, nelle valli dell'Isonzo e in Alsazia.
Così denominato dal nome del comune di Termeno, in provincia di Bolzano,
è caratterizzato da un profumo intenso e speziato (è propriamente
detto
t. aromatico) e produce grappoli piccoli e compatti, con acini
poveri di mosto e ricchi di polpa. Se ne ricavano due vini: il
T.
trentino e il
T. aromatico (così detto per l'aroma
caratteristicamente profumato e intenso); hanno colore giallo paglierino, quasi
dorato, e gradazione alcolica di 12-13°.