eXTReMe Tracker
Tweet

Tocai.

Vino ottenuto con le uve del vitigno omonimo, prodotto nel territorio delle province di Udine e Pordenone. Il T. friulano e il T. italico hanno colore giallo paglierino, dorato chiaro; odore delicato, gradevole, caratteristico; sapore asciutto, armonico, amarognolo; gradazione minima complessiva di 11°; acidità totale minima del 4,5‰; estratto secco minimo del 15‰. Il T. rosso ha colore rosso rubino non molto intenso; odore vinoso, intenso, caratteristico; sapore gradevole, un po' amarognolo, armonico, giustamente tannico; gradazione minima complessiva di 11°; acidità totale minima del 5‰; estratto secco minimo del 18‰.