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Teobromina.

Chim. - Nome comune della 3,7-dimetilxantina, un alcaloide purinico isomero della teofillina, contenuto nei semi del cacao (Theobroma cacao), nei quali rappresenta il principale alcaloide, e in misura minore nelle foglie del tè (Thea siniensis) e nelle noci di Cola. Come la teofillina e la caffeina, la t. ha un effetto eccitante sul sistema nervoso centrale. Essa inoltre possiede una certa attività diuretica, per azione diretta sui tubuli renali, cardiocinetica e dilatatoria sulle arterie coronarie. Può essere ottenuta per estrazione con benzene o toluene dai semi di cacao, per spremitura, oppure per estrazione con solventi. Il prodotto finale si presenta sotto forma di cristalli incolore, inodore, dal sapore amaro, blandamente solubili in acqua e di natura basica. La t. si può ottenere anche per sintesi o per ossidazione controllata della caffeina.