Bot. - Famiglia di piante dicotiledoni erbacee e, raramente, legnose, con foglie
isolate, ordinariamente munite di stipole concrescenti in due opposte direzioni
in modo da formare una guaina che avviluppa la base dell'internodo superiore. I
fiori, ermafroditi, sono piccoli, colorati o verdastri e riuniti in
infiorescenze complesse. Tra i generi principali ricordiamo
Rumex, Rheum,
Polygonum, Fagopyrum, Oxyria, Coccoloba, Muehlenbeckia.