Zool. - Famiglia di pesci plueronettiformi di piccole e medie dimensioni,
diffusi perlopiù in mari caldi e temperati. I
P. sono suddivisi in
numerosi generi e specie; tra le specie più diffuse nel Mare Mediterraneo
vi è la
passera di mare (
Pleuronectes platessa), dal corpo
ovale, schiacciato, lungo fino a 40 cm; è caratterizzata dalla presenza
di entrambi gli occhi sul lato pigmentato del corpo, mentre l'altro lato
è depigmentato e generalmente poggia sul fondo.