Stats Tweet

Pinacòlo.

Chim. - Glicole tetrametiletilenico. Fisicamente si presenta sotto forma di cristalli incolori con punto di fusione intorno ai 38 °C, solubili in acqua e con composizione tabulare; la sua formula di struttura è (CH3)2C(OH)C(OH)(CH3)2. Dal p., dopo processo di disidratazione, si può ottenere la pinacolina (V.). ║ In senso lato, glicole biterziario il cui processo di sintesi avviene a partire dai chetoni; in questa sintesi intervengono anche sodio e alcole o amalgama di sodio o di magnesio. La formula generale è: R2C(OH)C(OH)R2. Dal punto di vista fisico i p. sono liquidi incolori che presentano un caratteristico odore molto penetrante: dopo essere stati disidratati danno luogo a formazione di pinacoline.