Sigla di
Epidermal Growth Factor (fattore di crescita epidermico). Questo
termine della biochimica indica un ormone polipeptidico importantissimo nello
sviluppo degli organismi. Esso infatti stimola la replicazione delle cellule
all'interno dei tessuti del fegato, della pelle degli epiteli tracheale e
polmonare e della cornea. L'
EGF influisce anche sull'inibizione della
secrezione gastrica, coincidendo con il peptide chiamato urogastrone.