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Itinerari Turistici: Archeologico Preistorico Naturalistico Monumentale Eventi - Immagini www.apt.trapani.it	Nelle colline di Buseto Palizzolo ( www.comunebusetopalizzolo.it ) potrete trovare la vostra vacanza in un ambiente natutrale di assoluto relax, ospiti in un Baglio (Bahal), una vecchia masseria ristrutturata ed adeguata per ricevervi in comode camere con bagno, climatizzate con tv color. A pochi minuti dal mare della Sicilia occidentale e dai meravigliosi centri storici e culturali di questa zona. Segesta, Erice, Mothia (Mozia), Favignana, San Vito Lo Capo, la Riserva dello Zingaro, Scopello, Castellammare del Golfo, Trapani e molte altre località facilmente raggiungibili.	Itinerari Turistici: Archeologico Preistorico Naturalistico Monumentale Eventi - Immagini www.apt.trapani.it

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Ricetta Pasta alla Norma
QUESTO PIATTO fu creato a Catania in onore alla Norma di Vincenzo Bellini. L'aneddoto vuole che un giorno, durante un pranzo tra artisti, sia arrivato a tavola un piatto di spaghetti condito con ricotta salata infornata, salsa di pomodoro, melanzane fritte e basilico. Alla fine qualcuno dei partecipanti, ispirato dai sapori e dagli odori della pietanza, esclamò:
"ma questa è Norma!".
Si sa che a Catania, Bellini e la Norma sono sinonimi di tutto ciò che è eccelso. Il piatto, pur essendo comune a tutta l'isola, va attribuito alla tradizione catanese non solo per l'origine, ma anche per l'uso specifico della ricotta salata e infornata.
INGREDIENTI Per 4 persone: 500 gr di spaghetti 300 gr di salsa di pomodoro 1 chilo di melanzane nere 150 gr di ricotta salata 100 gr di ricotta fresca olio d'oliva extravergine 8 foglie intere di basilico sale e pepe q.b.

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