Centro in provincia di Pisa, 20 km a Est del capoluogo; è situato a 12 m s/m., alle falde del versante orientale del Monte Pisano. Agricoltura (cereali, leguminose, ortaggi, olive); industria alimentare, dei mobili, delle materie da costruzione, delle ceramiche; turismo (acque minerali alcaline di Uliveto Terme). Castello di Pisa, fu conquistato da Firenze nel 1503. Conserva le torri di V., alcune delle quali realizzate da F. Brunelleschi, e la chiesa dei secc. XI-XII. 7.907 ab. CAP 56010.