(da
Vernaccia, oggi Vernazza,
località delle Cinque Terre). Nome con il quale vengono indicati svariati
vitigni coltivati in molte regioni d'Italia. ║ Tipi di vino prodotti con
gli omonimi vitigni. Tra i più noti si ricordano la
v.
di San
Giminiano (Siena), vino secco e amarognolo, dall'intenso profumo e dal
colore giallo pallido, di gradazione alcolica 12,5° circa, e la
v.
di Oristano, vino bianco secco dall'originaria gradazione
alcolica di circa 15° che, invecchiato in botti di rovere o di castagno,
diventa un vino da dessert di colore ambrato e dalla gradazione alcolica di
circa 16°-17°.