Chimico tedesco. Fu allievo di J. von Liebig e professore nelle università di Cristiania , Tubinga e Würzburg. Svolse importanti ricerche di chimica organica sugli amminoacidi, le basi puriniche, i composti metallorganici. Fu autore di un Trattato di chimica (1851) (Darmstadt 1822 - Würzburg 1871). ║ Reazione di S.: reazione in cui un alogenuro alchilico reagisce con un solfito alcalino dando l'achilsofonato corrispondente. ║ Sintesi di S.: metodo di sintesi degli α-amminoacidi che consiste nel far reagire aldeidi o chetoni con ammoniaca o acido cianidrico; il prodotto ottenuto, l'α-amminotrile, può essere sottoposto a idrolisi.