Arnese usato per schiacciare noci, mandorle, nocciole, ecc. al fine di sgusciarle. Nella sua forma tradizionale è costituito da due piccole sbarre di metallo incernierate a una delle estremità, dove si pone il frutto; esercitando pressione all'estremità opposta, si fa leva in modo da rompere il guscio del frutto.