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Sardigna.

Nome attribuito in passato al luogo, nelle vicinanze di una città, dove si portavano le carogne e i rifiuti della macellazione. Tuttora il termine indica, in alcuni centri, la regione malsana del reparto sanitario del macello, destinata alla distruzione o alla macellazione di carni infette, non adatte all'alimentazione. ║ Come toponimo, in epoca medioevale era denominato S. un sito della città di Firenze, sulla riva dell'Arno, presso porta San Frediano, dove si gettavano le carogne di animali.