Ingredienti
10 fette di pan carré
300 gr di salmone affumicato o arrosto
fomaggio fresco spalmabile
ciboulette
limone
Sale e pepe
In una ciotola lavorare il formaggio mescolandolo e unire l'erba cipollina tagliata piccolissima con le forbici. Unire qualche goccia di limone e fare insaporire.Tagliare a metá le fette di pan carré ed eliminare la crosta. Tostare leggermente le fettine di pane e poi stirarle delicatamente con un mattarello. Spalmare la crema di formaggio sul pane e adagiarvi il salmone tagliato sottilmente.Spalmare nuovamente la crema e arrotolare il pan carré. Fissare il rotolino con uno stecchino e servire freddo.
10 fette di pan carré
300 gr di salmone affumicato o arrosto
fomaggio fresco spalmabile
ciboulette
limone
Sale e pepe
In una ciotola lavorare il formaggio mescolandolo e unire l'erba cipollina tagliata piccolissima con le forbici. Unire qualche goccia di limone e fare insaporire.Tagliare a metá le fette di pan carré ed eliminare la crosta. Tostare leggermente le fettine di pane e poi stirarle delicatamente con un mattarello. Spalmare la crema di formaggio sul pane e adagiarvi il salmone tagliato sottilmente.Spalmare nuovamente la crema e arrotolare il pan carré. Fissare il rotolino con uno stecchino e servire freddo.