Salume composto da carne di maiale tritata, talora
parzialmente frammista a carne bovina o equina, con aggiunta di grasso, pepe e
spezie. Solitamente viene consumato affettato crudo. ║
Legare qualcuno
come un s.: legare qualcuno dalla testa ai piedi. ║ Fig. - Di persona
goffa, maldestra, di scarsa intelligenza. ║ Per estens. - Dolce dalla
particolare forma simile a quella di un
s.:
s. ripieno,
s. di
cioccolata, ecc.