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Salame.

Salume composto da carne di maiale tritata, talora parzialmente frammista a carne bovina o equina, con aggiunta di grasso, pepe e spezie. Solitamente viene consumato affettato crudo. ║ Legare qualcuno come un s.: legare qualcuno dalla testa ai piedi. ║ Fig. - Di persona goffa, maldestra, di scarsa intelligenza. ║ Per estens. - Dolce dalla particolare forma simile a quella di un s.: s. ripieno, s. di cioccolata, ecc.