Bioch. - Enzima proteolitico secreto dalle cellule dell'apparato iuxtaglomerulare renale. La r. forma l'angiotensina I (fisiologicamente inattiva), attraverso l'idrolisi del legame peptidico tra i residui di leucina in posizione 10 e 11. L'angiotensina I viene trasformata, ad opera di un enzima, in angiotensina II, che è un ormone fisiologicamente attivo in grado di stimolare la produzione di aldosterone da parte delle ghiandole surrenali. Quest'ultimo gioca un ruolo fondamentale nella regolazione della pressione sanguigna. La secrezione di r. è controllata dalla pressione sanguigna all'interno delle arteriole dell'apparato iuxtaglomerulare, dalla concentrazione degli ioni sodio nel tratto distale dei tubuli renali e dal sistema nervoso simpatico.