(dal latino
prandium). Il pasto più importante della giornata, in
genere inteso come il pasto di mezzogiorno, contrapposto al pasto serale, la
cena. ║ Nel linguaggio ufficiale, con il termine
p. si fa
riferimento al pasto serale, mentre il pasto del mezzogiorno si indica con la
parola
colazione. ║
Sala da p. o
stanza da p.: luogo
appositamente arredato per consumarvi i pasti
. ║ I cibi, le portate
servite nel corso del pasto. ║ Pasto abbondante, banchetto ricco ed
elegante a cui partecipano molti invitati:
p. di beneficenza,
p. di
gala,
p. di cerimonia,
p. di fidanzamento,
p. di nozze,
ecc. ║
P. in piedi: quello in cui viene allestito un buffet al
quale gli invitati si servono da soli, scegliendo cibi e bevande da consumarsi
in piedi. ║
P. a buffet:
p. in cui le vivande sono disposte
su un buffet, presso il quale gli invitati possono servirsi con l'aiuto di
camerieri, per poi recarsi al proprio tavolo. I posti a tavola sono
apparecchiati soltanto con posate, bicchieri e tovaglioli. ║
P.
d'onore:
p. organizzato con l'intento di festeggiare una persona.
║
P. ufficiale:
p. offerto da un pubblico rappresentante o
da un'autorità, generalmente in occasione di visite ufficiali. Viene
realizzato seguendo le norme e il protocollo stabiliti; spesso include tra gli
invitati persone che rivestono alte cariche pubbliche. La scelta degli invitati
avviene in relazione alla loro carica e a quella del principale ospite; i posti
vengono assegnati in base al cosiddetto ordine delle
precedenze.
Più in generale, un
p. ha carattere ufficiale quando viene
organizzato per festeggiare un avvenimento o una posizione assunta all'interno
della società, per celebrare una ricorrenza, ecc. ║
Ora di
p.: indicazione di tempo, con cui si fa riferimento in modo approssimativo
all'ora in cui in genere si consuma il pasto principale della giornata.