Vasta regione degli Stati Uniti d'America, che si estende nel bacino del
Mississippi, tra l'area delle foreste temperate a Est e la parte arida delle
Great Plains a Ovest. Ha un'estensione che varia dai 400 ai 1.000 km e
un'altitudine che oscilla tra i 100 e i 500 m s/m.; è ricoperta da uno
spesso strato di erba (aree forestali si incontrano solo in prossimità
dei corsi d'acqua) ed è costituita da suolo ricco di materia organica,
intensamente coltivato a cereali e sfruttato per l'allevamento.