Bot. - Pianta della famiglia delle Rutacee originaria della Malesia e della
Polinesia, ma diffusa in tutti i Paesi a clima temperato-caldo. Raggiunge
un'altezza di 7-8 m, ha foglie sempreverdi, coriacee, oblunghe e fiori bianchi a
cinque petali, raccolti in grappoli. ║ Il frutto della medesima pianta.
Edulo, ha forma tondeggiante, appiattita ai poli; la scorza è spessa, di
colore giallo limone e la polpa è succosa, acido-amarognola. La specie
comunemente coltivata e utilizzata a scopo alimentare è il
Citrus
paradisi (o
Citrus aurantium).