Pietanza di carne tritata preparata con l'aggiunta di vari ingredienti (uova, prezzemolo, ecc.) in piccole forme rotonde o schiacciate che vengono fritte o cotte in umido. ║ Qualsiasi piatto preparato in modo simile con riso, pane, tonno, ecc. al posto della carne. ║ Fig. - Fare p. di qualcuno: ridurlo in pezzi, conciarlo per le feste.