Famiglia di tipografi ed editori francesi di origine danese. ║
Pierre: stampatore del re sotto Luigi XV, fu il capostipite (XVIII sec.).
║
Philippe: nipote di Pierre, fu proto a Parigi presso la Banca di
Francia (seconda metà XVIII sec.). ║
Henri: figlio di
Philippe, fondò insieme ai fratelli la
Stamperia delle Api, a
Parigi. Nel 1852 ottenne con i fratelli il titolo di stampatore dell'imperatore
e diede inizio alla pubblicazione di grandi opere storiche (Parigi 1806-1872).
║ L'erede di Henri,
Eugène, e il cognato di questi,
R.
Nourrit, proseguirono nella pubblicazione delle opere storiche e nel 1873
fondarono la
Biblioteca della guerra del 1870. Verso la fine del XIX
sec., la casa editrice si affermò anche in campo letterario e artistico,
pubblicando opere di P. Bourget, E. Fromentin, J.K. Huysmann, H. Bordeaux. Dopo
la prima guerra mondiale, gli eredi
P. e Nourrit costituirono una nuova
società, la
Librairie P.-
Les petits fils de P. et Nourrit
(1926), di cui divenne presidente e direttore generale un nipote di Nourrit,
M. Bourdeil.