Antica famiglia fiorentina. Documentata all'inizio del XIII sec. con
Amideo, dal quale si originarono i due rami di
Filippo (estinto
nel XVII sec.) e di
Arnoldo, è tuttora florida con titolo
marchionale. La famiglia
P. ha avuto rilievo in particolare in campo
economico, grazie alla celebre compagnia mercantile definita da G. Villani
"colonna della cristianità". Con una perfetta organizzazione i
P.
estesero il loro giro d'affari agli Stati dell'Italia meridionale,
all'Inghilterra, alla Francia, controllando le finanze dei principi con la
gestione delle operazioni di compravendita, di esportazione e di importazione
dei singoli Regni, nonché con finanziamenti alle case regnanti. Tuttavia
l'eccessiva vastità degli impegni e gli enormi crediti non corrisposti da
parte dei re d'Inghilterra e di Napoli determinarono un clamoroso fallimento
(1343) dei
P., che ebbe gravi ripercussioni sull'economia dell'intera
Firenze. In seguito all'ascesa dei Medici il prestigio dei
P.
passò in secondo piano, tanto che molti membri della famiglia si
trasferirono in Francia dando origine al marchesato
de Perussis
(estintosi nel 1907).