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Pelatura.

Atto ed effetto del pelare. • Mecc. - Operazione meccanica di pulitura di difetti superficiali relativi a pezzi metallici semilavorati (barre, lingotti, ecc.). • Ind. alim. - Procedimento preliminare cui sono sottoposti i frutti destinati all'inscatolamento (pomodori, pesche, ecc.).