Mineral. - Famiglia di minerali neosilicati, caratterizzati da simmetria rombica bipiramidale, aspetto granulare e dall'intensa colorazione verde oliva. Le o. sono miscele isomorfe di due termini, la fayallite ferrifera e la forsterite magnesiaca; sono componenti essenziali di molte rocce eruttive basiche, come i gabbri e i basalti olivinici, e prevalgono nelle peridotiti e nelle duniti. In gemmologia trovano impiego le varietà provenienti dal Brasile, dall'Egitto, dall'Anatolia e dalla Norvegia.