(da oca, per la forma dell'imboccatura, simile alla testa dell'animale). Strumento musicale a fiato, d'uso popolare. Costruita in terracotta o in metallo, presenta otto fori, dalla cui apertura o chiusura, mediante i polpastrelli delle dita, dipende l'altezza del suono. Fu inventata nel 1867 da Giuseppe Donati.