Bot. - Genere di piante acquatiche appartenente alla famiglia delle Ninfacee,
ordine delle policarpiche, dicotiledoni archiclamidee dialipetale. Il genere
presenta due sole specie perenni, che si caratterizzano per radici rizomatose e
grandi foglie con lungo picciolo. I fiori presentano quattro o cinque sepali e
numerosi petali. Piante ornamentali, trovano largo impiego nei giardini, in
ambiente acquatico. La specie
N. speciosum, più comunemente nota
come "fior di loto", è una coltivazione acquatica giapponese; cresce in
Asia, America ed Europa. Ha fiori rossi, foglie larghe rette da fusti alti anche
più di 1 m, che sporgono fuori dall'acqua. La specie
N. lutea
è diffusa in America; ha fiori gialli e profumati. Entrambe le specie
producono frutti, con forma a coppa, dotati di piccoli fori contenenti i semi,
chiamati comunemente "fave d'Egitto".