Società dolciaria italiana. Fondata nel 1919 a Milano da Angelo Motta, si è specializzata nella produzione di panettoni e prodotti dolciari in genere ed è divenuta titolare di una rete di autogrill e di punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale. Nel 1976 si è fusa con l'Alemagna, formando un nuovo complesso industriale dolciario, l'UNIDAL (Unione Industrie Dolciaria e Alimentare), controllato dallo SME (IRI). Nel 1979 le sua attività è stata rilevata dalla SIDALM (Società Industriale Dolciaria e Alimentare Milanese). Nel 1994 la Nestlé ha assunto il controllo di una parte della produzione (gelati e panettoni).