(dal greco
lás: pietra e
témnein: tagliare). Grande
cava di pietra o marmo. Famose quelle calcari a cielo aperto presso Siracusa:
hanno pareti perpendicolari e raggiungono la profondità di circa 40 m.
Furono usate come prigioni durante la guerra del Peloponneso. Particolarmente
famosa quella chiamata
Orecchio di Dionigi.