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Granaio.

Locale destinato alla conservazione dei cereali, generalmente sopraelevato, asciutto, con continua ventilazione e pareti levigate. Vari sono i tipi di g.: a fossa, utilizzato in luoghi asciutti e praticamente costituito da g. interrati in muratura; a torre, in due-tre piani con condotti di ventilazione e dispositivi per carico e scarico; a silos, che possono talvolta raggiungere una capacità di un milione di tonnellate di cereali, costruzioni in cemento armato nelle quali il grano viene introdotto già stagionato; a cateratte, a ripiani.