Zool. - Nome italiano della F. physonema, specie di pesce appartenente all'ordine degli Anguilliformi; vive nelle acque profonde dell'Atlantico e del Mediterraneo ma è abbastanza raro. Simile all'anguilla, ha il corpo allungato (sino a raggiungere, al massimo 65 cm) e completamente nudo; la metà anteriore del corpo ha forma cilindrica mentre la metà posteriore, presso la parte caudale, è lateralmente compressa. Il muso, lungo, con bocca grande e fornita di numerosi denti, presenta un rigonfiamento all'estremità anteriore. Le branchie sono notevolmente arretrate e presentano aperture a forma di mezzaluna. La pinna dorsale, lunghissima, va a fondersi con quella caudale che, a sua volta, confluisce nella pinna anale. Il corpo è di solito di color argenteo, quasi biancastro; solo la punta estrema della pinna caudale è scura. La f. si nutre di crostacei e di altri animaletti marini. Talvolta viene pescata con le reti a strascico.