Zool. - Nome comune dell'Exocoetus, genere di pesci della famiglia degli Esocetidi che comprende i cosiddetti "pesci volanti". La famiglia fa capo all'ordine dei Beloniformi, classe degli osteitti o pesci ossei. Uno dei più noti pesci appartenenti a questo genere è l'Exocoetus volitans, volgarmente noto come "rondinella"; è lungo al massimo una ventina di centimetri ed è provvisto di sole due "ali", cioè di pinne pettorali che quando il pesce si libra nell'aria, fungono da ali. Ci sono anche pesci volanti che dispongono di quattro ali; in questo caso le due pinne pettorali - lunghissime come nel caso anche della "rondinella" - funzionano da ali mentre le due pinne ventrali agiscono come stabilizzatori durante il volo. Questi pesci si portano verso la superficie del mare a grande velocità facendo emergere dapprima soltanto il muso cui segue la parte anteriore del corpo; in quel momento allargano le pinne pettorali che offrono la portanza necessaria per alzarsi sopra la superficie dell'acqua; mentre "volano" la pinna caudale batte l'acqua con movimenti rapidissimi imprimendo una velocità che tocca i 60 km/h. Raggiunta una quota di circa un metro dal pelo del mare l'e. può compiere un "volo" di un centinaio di metri, e non di più. L'ammaraggio viene compiuto col muso volto verso il basso, in picchiata. Non sembra che i voli di questi pesci servano per sfuggire all'inseguimento dei predatori perché spesso li compiono anche quando non ci sono nemici nei dintorni. Durante il volo, poi, essi rimangono spesso vittime di gabbiani, procellarie, albatros, ecc. Gli e. sono superiormente azzurrognoli e ventralmente argentei; come forma ricordano le aringhe; sono anche commestibili. Le loro uova restano attaccate, per mezzo di filamenti, a corpi galleggianti sui quali formano spesso dei grappoli. Sono pesci cosmopoliti e si trovano anche nel Mediterraneo meridionale.