Operazione per mezzo della quale a un liquido viene
sottratta l'aria in esso disciolta. La
d. si rivela indispensabile per
l'acqua di alimentazione delle caldaie ad alta pressione: in questo caso,
infatti, l'ossigeno può provocare corrosione. Questa operazione risulta
inoltre importante nella metallurgia, nello stampaggio di materie plastiche e in
tutti i processi in cui sia necessario procedere all'eliminazione dell'aria per
evitare soffiature nei prodotti finiti.