Produttore cinematografico italiano. Avvicinatosi al cinema dapprima come attore, diventò produttore esecutivo per la Lux Film, legando il proprio nome a film come Malombra (1942) di Mario Soldati, Il bandito (1946) di Alberto Lattuada e Riso amaro (1948) di Giuseppe De Santis. Nel 1950 si associò a Carlo Ponti per costituire la Ponti-De Laurentiis, casa di produzione che realizzò da un lato film di un certo impegno, quali Europa '51 (1952) di Roberto Rossellini, Anni facili (1953) di Luigi Zampa, La strada (1954) di Federico Fellini, L'oro di Napoli (1954) di Vittorio De Sica, e dall'altro film spettacolari quali Ulisse (1954) di Mario Camerini o Guerra e pace (1956) di King Vidor. La predilezione di D. per questo genere portò alla separazione fra i due produttori, nel 1957, e alla nascita della Dino De Laurentiis Film. Vennero costruiti i grandi stabilimenti cinematografici di Dinocittà in cui furono girati kolossal come La tempesta (1958) di Alberto Lattuada, La Bibbia (1966) di John Huston, ma anche opere quali La grande guerra (1959) di Mario Monicelli o La dolce vita (1960) di Federico Fellini. In seguito alla chiusura degli stabilimenti nel 1971, la casa di produzione si trasferì negli Stati Uniti, dove produsse film spettacolari e costosi come King Kong (1976) di John Guillermin, Uragano (1978) di Jan Troell, Flash Gordon (1980) di Mike Hodges, Ragtime (1981) di Milos Forman, Conan il barbaro (1982) di John Milius, Il Bounty (1984) di Roger Donaldson, Il silenzio degli innocenti (1991) di Jonathan Demme, Ore disperate (1992) di Michael Cimino, Hannibal (2001) di di Ridley Scott, Red dragon (2002) di Brett Ratner. Nel 2001 D. ricevette il premio Irving G. Thalberg Memorial in occasione della consegna dei premi Oscar e nel 2003 il Leone d'Oro alla carriera alla Mostra del Cinema di Venezia (Torre Annunziata, Napoli 1919 - Beverly Hills 2010).