Berretto di velluto rosso a forma di cuffia, che copre le orecchie, arricchito agli orli da una striscia d'ermellino d'inverno e di seta d'estate, proprio un tempo del doge veneziano e poi del papa. I primi pontefici che lo indossarono furono i papi avignonesi Clemente V (1305-14) e Giovanni XXII (1316-34). Con papa Pio VI (1755-99) il c. fu sostituito dallo zuccotto bianco.