Città (10.000 ab.) dell'Ucraina, nella provincia di Crimea, sulla costa meridionale della penisola di Crimea. • St. - Fondata dagli Sciti, fu la greca Symbolon. Nel XIV sec. fu sottratta dai Genovesi ai Bizantini e assunse il nome di Cembalo. Dominio dei Turchi nel XV sec., passò sotto la Russia nel XVIII sec. Durante la guerra di Crimea fu teatro di una famosa battaglia (25 ottobre 1854) tra la cavalleria inglese e le forze russe, che si concluse con la disfatta degli Inglesi.