Chim. - Sostanza che, mescolata a un catalizzatore, ne aumenta l'attività. Gli a. sono impiegati in molti processi industriali; tra i più diffusi: l'ossido di alluminio, di potassio, di magnesio, di zinco. Nelle fermentazioni organiche, che avvengono in presenza di catalizzatori chiamati enzimi, gli a. detti anche coenzimi, hanno notevole importanza, in quanto, per ottenere la catalisi, è indispensabile che l'enzima sia accompagnato dal coenzima.