Ordine di pesci attinoterigi, teleostei apodi, dal tipico
corpo allungato serpentiforme. Privi di scaglie, hanno le pinne dorsale, caudale
e anale fuse in un'unica pinna. Prevalentemente marini, annoverano anche specie
che vivono in acqua dolce, migranti al mare solo per la riproduzione. L'ordine
comprende circa venti famiglie fra cui quella degli Anguillidi, dei Murenidi,
dei Congridi.