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Allettamento.

Ripiegamento della base degli steli di alcune piante erbacee, soprattutto dei cereali, per l'azione degli agenti atmosferici (pioggia, vento, grandine). • Costr. - A. di malta: operazione consistente nello stendere uno strato di malta (letto) per legare una fila di mattoni o pietre con la successiva.