(o
Ajouwan). Nome commerciale dei frutti aromatici
del
Carum ayowan o
Trachyspermum copticum, un'ombrellifera
coltivata in Etiopia e in India, dalla quale si distilla un olio essenziale
usato nella produzione del timolo. La sostanza residua detta timene viene
impiegata come profumo per sapone.