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Erboristeria Romice Rumex alpinus L. e Rumex crispus L. |
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MEDICINA - ERBORISTERIA - ROMICE (Rumex alpinus L. e Rumex crispus L.)
Piante della famiglia delle Polygonaceae, distribuite in Europa e Asia. In Italia il Rumex alpinus cresce nelle zone montane e sub-alpine delle Alpi e negli Appennini fino alla Calabria; si trova di preferenza nei luoghi umidi di valle. Il Rumex crispus cresce dal mare alla regione submontana di quasi tutta Italia; si trova nei luoghi erbosi e nei prati, soprattutto nei terreni umidi, paludosi o inondati.
GENERALITÀ Il Rumex alpinus è una pianta erbacea perenne provvista di un robusto rizoma strisciante, dal quale si originano a primavera delle foglie basali molto grandi, con picciolo più lungo della lamina fogliare e fusti eretti alti anche un metro. I fiori sono riuniti in pannocchie terminali che presentano involucri composti da sei segmenti, di cui i tre esterni sono piccoli, mentre gli interni, cuoriformi, sono più grandi e si accrescono con i frutti. I frutti sono degli acheni trigoni, a forma cioè di piramide triangolare. Il Rumex crispus è una pianta erbacea perenne che presenta un grosso rizoma fusiforme e lignificato, con scarse foglie basali e con fusti eretti che superano anche il metro. Le foglie basali sono lanceolate od oblunghe e hanno un picciolo non molto lungo; la base è ristretta a cuneo. Le foglie inserite sul caule sono più piccole e hanno un picciolo ridotto; sono di forma lanceolata e lineare. I fiori sono inseriti in infiorescenze racemiformi che nel loro insieme formano una pannocchia simile a quella della specie già descritta. I frutti sono degli acheni di forma subovoidale, a base ed apice acuto. Per scopi terapeutici si utilizzano i rizomi delle due specie, in sostituzione del rabarbaro.
IMPIEGO TERAPEUTICO I romici erano già utilizzati nell'antichità greco-romana per le loro proprietà terapeutiche, specie per quelle lassative e amaro toniche. Oggi si riconoscono a queste piante, oltre alle proprietà lassative, anche proprietà diuretiche, depurative, coleretiche, eupeptiche, antiinfiammatorie. I principi attivi dei romici sono: acido crisofanico, antrachinoni, glicosidi, fitosteroli. I romici hanno proprietà molto vicine al famoso rabarbaro cinese, il cui rizoma è molto più utilizzato in liquoreria e come aromatizzante che non per preparati terapeutici. L'attività di gran lunga più nota è quella di regolatore delle funzioni intestinali, esercitando il rizoma di romice delle deboli proprietà lassative. Il romice inoltre ha un elevato contenuto in ferro è per questo è utile come ricostituente e antianemico. Esternamente il romice allevia le infiammazioni dell'epidermide.
PREPARAZIONI - Uso interno: si utilizza il decotto del rizoma finemente sminuzzato, nella dose di 2 g per litro di acqua. Si lascia bollire per 10-15 minuti, si filtra per tela. Il decotto così preparato va preso nella dose di 1-2 tazze al giorno per regolare le funzioni intestinali. Per uso interno si utilizza anche la tintura vinosa, che viene preparata con 15-20 g di radice finemente sminuzzata per litro di vino rosso. Si lascia a macero per una settimana, si filtra per tela, si lascia invecchiare per un mese. Questa tintura si prende a bicchierini, 12 al giorno, come depurativo, blando lassativo e anche come ricostituente. - Uso esterno: si utilizza il decotto, preparato con 30-40 g di radice o rizoma finemente sminuzzato per litro di acqua. Si lascia bollire per 10-15 minuti, si filtra a freddo per tela. Il decotto così preparato serve per fare lavaggi o per la preparazione di compresse antiinfiammatorie.
RACCOLTA E CONSERVAZIONE Il rizoma del romice si raccoglie in autunno scavandolo dal terreno con l'uso di un attrezzo orticolo, zappa o vanga. Va ripulito dal terriccio e liberato dalle radici secondarie ed eventualmente ridotto in pezzi: viene quindi esposto al sole fino a completo essiccamento. Si conserva in sacchetti di carta o di tela. I romici possono essere agevolmente coltivati per trapianto di rizomi. Questa operazione deve essere fatta in autunno. Da seme occorrono diversi anni prima di ottenere radici e rizomi di dimensioni sfruttabili per l'impiego terapeutico. Se si vuole seguire questa seconda via per la coltivazione, occorre seminare in vaso all'inizio della primavera in terreno sciolto. Il trapianto sarà fatto solamente durante l'estate, o meglio ancora in autunno. Le piante vanno poste a dimora a una distanza di 25-30 cm l'una dall'altra. Le radici si sviluppano più facilmente in terreno soffice e ben concimato. Meglio scegliere per la coltivazione un angolo fresco. Le piante vanno assistite con periodiche irrigazioni. Si tenga presente che al di sopra di una certa quota è preferibile coltivare il Rumex alpinus, mentre in pianura e in collina si può coltivare più facilmente il Rumex crispus.
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